Browsing: Emre ESER Keçi İü İstanbul Üniversitesi Bilim

Sağlık
0

Keçi Sütünde Devrim

Türkiye‘de kişi başına düşen süt tüketimi 25 litre. Dünyada ise bu rakam 80 ile 150 litre arasında değişiyor. Ülkemizde hayvan başına üretilen süt miktarı günlük 0,8 ile 1 litre civarında. Bu rakamlar, nüfus artışımız karşısında süt üretimimizin düşük kaldığını gösteriyor. Saanen keçilerinin günlük süt verimi ise ortalama 7 litre